🐔 Muslos de Pollo a la Cerveza

INGREDIENTES:
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120 gr. de cebolla                                         

120 gr. de pimiento rojo
120 gr. de tomate natural
2 dientes de ajo
40 ml. de aceite
5 o 6 muslos de pollo
¼ de litro de cerveza
Sal y pimienta al gusto                                

PREPARACIÓN: 
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Introducir en la jarra todos los vegetales. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. 

Añadir el aceite. Orificio destapado

Programar:

7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Incorporar los muslos de pollo. Orificio tapado

Programar:
                             
3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Añadir la cerveza, la sal y pimienta al gusto. Orificio destapado

Programar:

25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Servir caliente
        

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🐔 Pollo a la Coca Cola I

INGREDIENTES:
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200 gr. zanahoria troceada
100 gr. de pimiento troceado
200 gr. de cebolla troceada
50 ml. de aceite
100 gr. de tomate natural troceado

800 gr. de pollo troceado
330 ml.  de refresco de Cola
Sal al gusto

                   
PREPARACIÓN:
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Introducir las zanahorias en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Sacar y reservar

Repetir con el pimiento. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Sacar y reservar

Introducir la cebolla. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Añadir el aceite. Orificio destapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Añadir el pimiento. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Incorporar el pollo, la zanahoria y el tomate. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Añadir el refresco de cola y sal al gusto. Orificio destapado

Programar:

25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Servir caliente

Otra receta diferente de 🐔 Pollo a la Coca Cola II

   
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🐔 Chupa- chups de Pollo con salsa de Yogur

INGREDIENTES:
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Para la salsa:

1 yogur griego
30 ml. de nata
Eneldo o albahaca
Sal y pimienta al gusto

Para los chupa chups:

1 Pechuga de pollo deshuesada y troceada

2 huevos
150 gr. de queso rallado
Pan rallado de ajo y perejil

Aceite para freír

PREPARACIÓN:
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Salsa:

Introducir en la jarra el yogur, la nata y el eneldo o la albahaca, salpimentar al gusto. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 4


Chupa-chups:

Introducir en la jarra el pollo, los huevos y el queso, salpimentar al gusto. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 10

Formar bolitas

Rebozar con pan rallado y freír

Servir las bolitas de pollo pinchadas en brochetas acompañadas de la salsa de yogur
         

             Receta elaborada con el robot de cocina mutifunción Monsieur Cuisine
            
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Puré de Verduras y Pechugas rellenas con manzana de guarnición

INGREDIENTES:
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Puré:

150 gr. de calabaza troceada
150 gr. de cebolla troceada
150 gr. de patatas troceadas
150 gr. de judías verdes troceadas
2 quesitos en porciones
50 ml. de aceite
600 ml. de agua
Sal al gusto

Pechugas rellenas:

2 pechugas fileteadas
2 lonchas de jamón
2 lonchas de queso
Un puñado de pasas

1 manzana troceada

PREPARACIÓN:
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Colocar las pechugas extendidas sobre papel film, salpimentar, sobre ellas colocar las lonchas de jamón, las de queso y las pasas. 

Enrollar sobre si mismo

Envolver en doble capa de papel film y reservar

Introducir el agua y las verduras del puré en la jarra

Colocar la vaporera con el accesorio hondo y en su interior poner el rollo de pechuga

Programar:

35 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Colocar el accesorio llano en la vaporera con la manzana

Programar:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Quitar la vaporera con el pollo y la manzana

Añadir el aceite, los quesitos y sal al gusto a las verduras de la jarra. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10

Servir el puré caliente

Cortar el pollo en rodajas y servir acompañado de la manzana

Consumir al gusto

         Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine

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🐔 Pollo con cebolla

INGREDIENTES:
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800 gr. de Pollo troceado
400 gr. de cebolla pelada y a cuartos
4 dientes de ajo pelados
60 ml. de aceite
60 ml. de brandy (opcional)
Sal al gusto


PREPARACIÓN:
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Poner las cebolla y los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Añadir el pollo, el aceite y la sal al gusto. Orificio tapado

Programar: 

25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Cuando finalice añadir el brandy, orificio destapado para que evapore el alcohol

Programar: 

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Servir caliente

           Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine

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