Recetas de la A a la Z

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Lentejas con Chorizo

INGREDIENTES:
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100 gr. patata a cachos
100 gr. zanahoria en rodajas
50 gr. de chorizo de sarta troceado

50 gr. de panceta seca troceada
50 ml. de aceite
1 hoja laurel
5 dientes de ajos
900 ml. de agua
200 gr. de lentejas cocción rápida
1 huevo cocido
Sal al gusto


PREPARACIÓN:

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Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas, mariposa

Introducir todos los ingredientes, excepto el huevo, en la jarra. Orificio tapado

Programar: 

20 minutos
Velocidad 1
(opcional giro inverso)
Temperatura
120ºC

Añadir el huevo troceado y remover con la espátula 

Dejar reposar tapado 5 minutos

Servir caliente

            Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine

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