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Salmorejo

INGREDIENTES:
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500 gr. de tomates pelados y troceados
1 diente de ajo
Sal al gusto
100 gr. de miga de pan
50 ml. de aceite de oliva



PREPARACIÓN:
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Introducir los tomates, el ajo y la sal en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 5

Añadir el pan. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 5  y 2 minutos, velocidad 10

Añadir el aceite. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 3

Reservar en el frigorífico hasta el momento de servir

Consumir frío
            
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