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90 gr. de pimiento troceado
100 ml. de aceite
350 gr. de patata cortada en laminas gorditas
70 gr. de champiñones laminados
5 o 6 huevos
1 cucharadita de levadura química tipo Royal
Sal al gusto
100 gr. de jamón serrano en taquitos
4 lonchas de queso tipo Havarti
Salsa de tomate para acompañar (ver receta)
Un molde de corona antiaderente
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Introducir el pimiento y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Verter la mitad en el molde previamente engrasado
Distribuir el jamón y el queso por encima
Desmoldar
Servir caliente
Programar:
5 minuntos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir las patatas y los champiñones salpimentando al gusto. Orifiio destapado
Programar:
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir las patatas y los champiñones salpimentando al gusto. Orifiio destapado
Programar:
12 minutos
Velocidad 1 (opcional giro a la inversa)
Temperatura 120ºC
Quitar la mariposa
Sacar y reservar
Temperatura 120ºC
Quitar la mariposa
Sacar y reservar
Introducir los huevos, la levadura y sal al gusto en a jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 3
Mezclar con las patatas
Remover con la espátula
Remover con la espátula
Verter la mitad en el molde previamente engrasado
Distribuir el jamón y el queso por encima
Cubrir con el resto de la mezcla de huevos
Hornear unos 12 minutos a 200ºC en horno precalentado calor arriba y abajo (comprobar que este bien cuajado)
Desmoldar
Servir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus