­čÉö Arroz con Pollo


80 ml. de aceite 
3 dientes de ajo pelados
500 gr. de escalopes de pollo cortados en dados
100 gr. de pimiento verde cortado en tira
100 gr. de pimiento rojo cortado en tiras
100 gr. de zanahoria cortada en rodajas
1 litro de agua o caldo de pollo 
Una cucharadita de piment├│n
Sal, azafr├ín o colorante al gusto 
200 gr. de arroz 
                                
PREPARACIÓN:
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Introducir el aceite y los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar:

3 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120┬║C

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

A├▒adir el pollo. Orifico destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120┬║C

Agregar los pimientos y la zanahoria. Orificio destapado

Programar:

6 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120┬║C

Incorporar el agua o caldo, el pimentón, el azafrán o colorante y sal al gusto. Orificio tapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100┬║C

Echar el arroz por el orificio. Orificio tapado

Programar:

13 minutos
Velocidad 1

Temperatura 100┬║C

Dejar reposar un par de minutos y servir

Servir caliente

   
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