INGREDIENTES:
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1 ½ litro de agua
Sal al gusto
1 cuarto de pollo o una carcasa
1 zanahoria o trozo de calabaza
½ cebolla o puerro
1 ramita de apio
Introducir el agua y la sal en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior el resto de ingredientes. Orificio tapado
Programar:
40 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colar
Utilizar a conveniencia
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine
