INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
100 gr. de puerro troceado
300 gr. de br贸coli troceado
200 gr. de patata troceada
40 ml. de aceite
20 gr. de mantequilla
500 ml. de caldo o agua
200 ml. de leche
Sal al gusto
PREPARACI脫N:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir todos los ingredientes, excepto el caldo y la leche, en la jarra. Orificio tapado. Programar: 8 segundos, velocidad 8
Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C
A帽adir el agua. Orificio destapado colocando alg煤n accesorio que facilite la evaporaci贸n evitando salpicaduras
Programar:
25 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100潞C
Incorporar la leche. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Servir caliente
Crema de Br贸coli II otro modo (ver receta)
Receta elaborada con el robot de cocina multifunci贸n Monsieur Cuisine
recetasmonsieurcuisine.com
100 gr. de puerro troceado
300 gr. de br贸coli troceado
200 gr. de patata troceada
40 ml. de aceite
20 gr. de mantequilla
500 ml. de caldo o agua
200 ml. de leche
Sal al gusto
PREPARACI脫N:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir todos los ingredientes, excepto el caldo y la leche, en la jarra. Orificio tapado. Programar: 8 segundos, velocidad 8
Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C
A帽adir el agua. Orificio destapado colocando alg煤n accesorio que facilite la evaporaci贸n evitando salpicaduras
Programar:
25 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100潞C
Incorporar la leche. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10
Servir caliente
Crema de Br贸coli II otro modo (ver receta)
Receta elaborada con el robot de cocina multifunci贸n Monsieur Cuisine