Recetas de la A a la Z

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ATENCI脫N: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocci贸n de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, a帽adiendo m谩s tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

馃悢 Pollo al Ajillo con Tomillo


100 gr. de dientes de ajo
100 ml. de aceite
100 gr. de tomate pelado
800 gr. de pollo troceado con hueso
Sal y tomillo al gusto
Una hoja de laurel
80 ml. de agua




PREPARACI脫N:

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Introducir el aceite y los ajos pelados en la jarra (reservar seis dientes enteros con piel). Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6


Bajar los restos con la esp谩tula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar: 


4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C


A帽adir el tomate troceado. Orificio destapado

Programar:

4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C


Colocar el accesorio para remover
(mariposa) en las cuchillas
Introducir el pollo y el agua

Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio para facilitar la evaporaci贸n evitando salpicaduras

Programar:

15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100潞C


A帽adir los ajos reservados, el laurel, el tomillo y sal al gusto

Colocar el accesorio para cocinar sobre el orificio para facilitar la evaporaci贸n evitando salpicaduras

Programar:

8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120潞C


Servir caliente


      
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