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Delicia de Café Bombón

INGREDIENTES:
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(Para 6 vasitos de 100 ml. +-)

Para la capa de leche:

250 ml. de leche
1 sobre de cuajada tipo Royal
150 gr. de leche condensada


Para la capa de café:

200 ml. de café exprés, un café largo
30 gr. de azúcar 
2 hojas de gelatina hidratadas







PREPARACIÓN:
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Capa de Leche:

Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado

Programar:

7 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC 

Repartir en los vasitos rellenando 3/4 partes

Espera a que se enfríe 

Reservar en el frigorífico al menos una media hora

Capa de Café: 

Preparar un café exprés largo en la cafetera

Incorporar el azúcar y la gelatina escurrida en el café caliente, remover hasta que esté bien disuelto

Esperar a que baje la temperatura sin que se llegue a enfriar

Verter sobre la capa de leche ya fría y cuajada

Reservar en el frigorífico al menos dos horas antes de consumir

Consumir frío
          
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