INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
100 gr. de cebolla troceada
60 ml. de aceite
600 gr. de carne de pollo troceada, sin piel, ni huesos
½ cucharada de harina
1 cucharadita rasa de pimentón dulce
100 gr. de zanahoria en rodajas
20 gr. de piñones crudos
100 ml.. de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
180 gr. de champiñones en conserva escurridos
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir el pollo salpimentado al gusto. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
temperatura 120º
Agregar la harina. Mezclar con la espátula
Agregar la harina. Mezclar con la espátula
Añadir resto de los ingredientes excepto los champiñones. Orificio tapado
Programar:
20 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC
Añadir los champiñones. Orificio tapado
Programar:
Añadir los champiñones. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC
Servir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
