Recetas de la A a la Z

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Trufas de Tiramisú

INGREDIENTES:
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(Para unas 50/60 unidades dependiendo del tamaño)

200 gr. de bizcochos de soletilla
70 ml. de café 
expreso frío
1 cucharadita de café soluble
1 cucharada de licor de Amaretto
250 gr. de mascarpone
60 gr. de azúcar glass
30 gr. de cacao puro

PREPARACIÓN:

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Introducir los bizcochos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5


Sacar y reservar

Introducir el café, el café soluble, el licor, el mascarpone y el azúcar. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4

Incorporar los bizcochos reservados.Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 3 


Reservar en la nevera durante al menos 30 minutos


Con ayuda de dos cucharitas hacer bolitas y rebozar con el cacao puro

Reservar en la nevera hasta el momento de servir

Servir frío

    Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

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