INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
200 gr. de cebolla troceada
Añadir la carne picada y mezclar con la espátula para que se quede suelta. Orificio destapado colocando algún accesorio que facilite la evaporación evitando salpicaduras
Añadir 100 ml. de agua caliente
Mezclar con la espátula
200 gr. de cebolla troceada
1 o 2 dientes de ajo pelados
50 gr. de pimiento verde
200 gr. de tomate triturado en conserva
40 ml. de aceite de oliva
Sal y pimienta molida al gusto
Una pizca de colorante alimentario
Una pizca de pimentón dulce
250 gr. de carne picada salpimentada
150 gr. de arroz de grano redondo
100 gr. de guisantes congelados
900 ml. de agua caliente
4 pimientos rojos tipo california partidos al gusto y limpios de semillas
PREPARACIÓN:
50 gr. de pimiento verde
200 gr. de tomate triturado en conserva
40 ml. de aceite de oliva
Sal y pimienta molida al gusto
Una pizca de colorante alimentario
Una pizca de pimentón dulce
250 gr. de carne picada salpimentada
150 gr. de arroz de grano redondo
100 gr. de guisantes congelados
900 ml. de agua caliente
4 pimientos rojos tipo california partidos al gusto y limpios de semillas
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla, el ajo, el pimiento, el tomate, el aceite, la sal, la pimienta, el colorante y el pimentón. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Introducir la cebolla, el ajo, el pimiento, el tomate, el aceite, la sal, la pimienta, el colorante y el pimentón. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado colocando algún accesorio que facilite la evaporación evitando salpicaduras
Programar:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir la carne picada y mezclar con la espátula para que se quede suelta. Orificio destapado colocando algún accesorio que facilite la evaporación evitando salpicaduras
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar el arroz y los guisantes. Orificio tapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir 100 ml. de agua caliente
Mezclar con la espátula
Rellenar los pimientos con la mezcla
Colocar los pimientos en el accesorio de cocinar al vapor
Introducir el resto del agua caliente (800 ml.) en la jarra
Colocar el accesorio de cocinar al vapor en su posición
Programar:
40 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Servir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
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