Recetas de la A a la Z

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ATENCIÓN: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocción de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, añadiendo más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

🍅Tomates a la Provenzal

INGREDIENTES:
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4 tomates de rama

1 o 2 dientes de ajo pelados
Un puñado de hojas de perejil
Orégano, tomillo, romero y sal al gusto
80 gr. de pan seco (restos de pan de días anteriores o pan rallado)


20 ml. de aceite de oliva





PREPARACIÓN:
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Cortar los tomates por la mitad. Salarlos un poco y ponerlos en un escurridor unos 20 minutos con la parte cortada hacia abajo 

Introducir todos los ingredientes en la jarra excepto el aceite y los tomates. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, velocidad 10 


Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir el aceite. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 4

Rellenar los tomates con la mezcla presionando

Colocar en una bandeja o fuente de horno engrasada

Hornear unos 25 minutos a 180ºC en horno precalentado

Servir recién hechos o a temperatura ambiente

 Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

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