Recetas de la A a la Z

TRANSLATOR

ATENCIÓN: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocción de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, añadiendo más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

Rollitos Magdaleneros

INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com

Para unos 10/12 rollitos
Para la masa:

1 huevo
125 gr. de azúcar
50 ml. de aceite suave (oliva o girasol)
2 papelitos de gasificante, uno de de cada color
250 gr. de harina

Para continuar:


Huevo batido para pintar

Bolitas multicolores
Azúcar para espolvorear

                              

PREPARACIÓN:
Introducir los huevos y el azúcar en la jarra. Orificio tapado. Programar: 2 minutos,  velocidad 3

Añadir el aceite. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 3 

Añadir la harina y el gasificante. Orificio tapado. Opción Amasar o bien
Programar: 1,30 minutos, velocidad 4

Sacar y acabar de amasar a mano en caso necesario

Formar los rollitos

Pintar con huevo batido

Espolvorear con las bolitas multicolores y el azúcar

Hornear unos 15 minutos a 180ºC calor arriba y abajo sin aire en horno precalentado

Dejar enfriar

Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

        
                                             recetasmonsieurcuisine.com

Nota: estos rollitos son típicos en la "Romería de les Canyes", el día de la Magdalena, fiesta grande de Castelló de la Plana. Los romeros se los sujetan en la ropa con una cinta verde y un imperdible. ¡¡Magdalena Festa Plena!! 👉https://goo.gl/UJnaqn