Recetas de la A a la Z

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ATENCIÓN: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocción de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, añadiendo más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

Huevos rellenos Gratinados

INGREDIENTES: 
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Para rellenar los huevos:

6 huevos cocidos (ver receta)
150 gr. de atún en aceite escurrido
50 gr. de pimientos asados troceados


400 gr. de salsa de tomate 
(ver receta)


Bechamel al gusto (ver recetas):


Queso rallado para gratinar al gusto


PREPARACIÓN:


Pelar y partir los huevos por la mitad. Retirar la yema

Introducir las yemas, el pimiento, el atún y un par de cucharadas de salsa de tomate en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5

Rellenar cada mitad de huevo con la pasta obtenida haciendo copete

Verte la salsa de tomate restante en el fondo de un molde o bandeja para horno

Colocar los huevos sobre la salsa con el relleno hacia arriba

Cubrir con la bechamel elegida

Espolvorear de queso rallado al gusto

Hornear unos 20 minutos a 190ºC, calor arriba y abajo con aire, en horno precalentado

Servir caliente


Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus


           
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