Recetas de la A a la Z

TRANSLATOR

ATENCIÓN: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocción de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, añadiendo más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

Crema de Zanahoria y Calabaza al Curry

INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com

50 gr. de cebolla troceada
30 ml. de aceite
1 cucharadita de curry en polvo
200 gr. de zanahoria troceada
200 gr. de calabaza troceada
150 gr. de patata en troceada
250 ml. de agua
150 ml. de leche
Sal al gusto


PREPARACIÓN:

recetasmonsieurcuisine.com

Introducir  la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 3 segundos, velocidad 7


Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir el curry. Orificio tapado

Programar:

4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC

Incorporar  la zanahoria, la calabaza y la patata.Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5


Bajar con la espátula

Programar: 

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100ºC

Incorporar el agua. Orificio tapado

Programar:

20 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC

Añadir la leche. Orificio tapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90ºC

Poner sal al gusto. Orificio tapado. Programar: 1 minuto, Velocidad 10


Servir frío o caliente

    
                                              recetasmonsieurcuisine.com