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2 dientes de ajo pelados
150 gr. de cebolla troceada
40 ml. de aceite
150 gr. de tomate pelado y troceado
100 gr. de sobrasada
1 litro de caldo de pollo (ver receta)
200 gr. de arroz
8 corazones de alcachofas (si son congelados descongelar previamente)
PREPARACIÓN:
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Introducir los ajos, la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el tomate. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Incorporar la sobrasada y el caldo. Orificio tapado
Temperatura 120ºC
Añadir el tomate. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Incorporar la sobrasada y el caldo. Orificio tapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar el arroz en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior as alcachofas
Agregar el arroz en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior as alcachofas
Programar:
14 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Dejar reposar unos minutos antes de consumir
Servir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine
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Dejar reposar unos minutos antes de consumir
Servir caliente
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine