Recetas de la A a la Z

TRANSLATOR

AVISO: Las imágenes y textos de las páginas web, al igual que los libros, tiene derechos de autor.
Para compartir copia y pega la URL, con ello estarás contribuyendo a mantener la web y a que podamos seguir publicando nuevas recetas. Gracias. Saludos y a disfrutar cocinando!!

Arroz con Sobrasada y Alcachofas

INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com

2 dientes de ajo pelados 
150 gr. de cebolla troceada
40 ml. de aceite

150 gr. de tomate pelado y troceado
100 gr. de sobrasada 

1 litro de caldo de pollo (ver receta)
200 gr. de arroz
8 corazones de alcachofas (si son congelados descongelar previamente)

PREPARACIÓN:

recetasmonsieurcuisine.com

Introducir los ajos, la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6


Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar:

5 minutos 

Velocidad 1
Temperatura 120ºC


Añadir el tomate. Orificio destapado


Programar: 

8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Incorporar la sobrasada y el caldo. Orificio tapado

Programar: 

10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Agregar el arroz en la jarra 


Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior as alcachofas 

Programar:

14 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Dejar reposar unos minutos antes de consumir

Servir caliente

Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine

             

                                                                  recetasmonsieurcuisine.com