150 gr. de galets (unos 40 galets)
2 dientes de ajo pelados
40 ml. de aceite
200 gr. de espinacas congeladas en porciones
200 gr. de requesón
200 gr. de espinacas congeladas en porciones
200 gr. de requesón
Sal y pimienta al gusto
400 gr. de tomate frito o salsa de tomate (ver receta)
Queso parmesano rallado para espolvorear
Cocer los galets en abundante agua caliente con una cucharadita de sal, el tiempo indicado en el paquete de pasta
Relleno:
Introducir el aceite y los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Introducir el aceite y los ajos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir las espinacas congeladas. Orificio tapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregar el requesón y salpimetar al gusto. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Introducir en una manga pastelera
Reservar
Escurrir los galets
Escurrir los galets
En una recipiente apto para horno, formar una cama con el tomate frito
Rellenar los galets con la mezcla de espinacas y requesón
Ir colocando los galets rellenos sobre el tomate
Espolvorear con el queso parmesano
Gratinar al gusto
Servir caliente
Receta realizada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisiene
