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60 ml. de aceite de oliva
100 gr. de cebolla pelada troceada
120 gr. de tomate natural pelado
250 ml. de vaso de vino blanco
Una cucharada de pan rallado
Sal y perejil al gusto
1 kilo de mejillones limpios
PREPARACIÓN:
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Introducir el aceite y la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
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Introducir el aceite y la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Añadir el resto de ingredientes, excepto los mejillones. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Colocar el recipiente hondo de cocinar al vapor en su posición y en su interior los mejillones. Tapar
Programar:
15 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Volcar los mejillones en la fuente de servir
Verter la salsa sobre ellos impregnándolos bien
Consumir caliente 
Receta realizada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine Plus
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