INGREDIENTES:
Un calabacín troceado
Sal al gusto
Una cebolla troceada
30 ml. de aceite
2 huevos
80 gr. de harina
Una cucharadita de levadura química tipo Royal
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el calabacín en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Sal al gusto
Una cebolla troceada
30 ml. de aceite
2 huevos
80 gr. de harina
Una cucharadita de levadura química tipo Royal
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el calabacín en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Verter en un escurridor o en el accesorio para cocinar (cestillo)
Echar sal sobre el calabacín para que suelte el agua
Dejar reposar escurriendo
Introducir la cebolla y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espatula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Introducir los huevos, la harina y la levadura en la jarra. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 5
Añadir el calabacín y la cebolla, mezclar con espátula
En aceite caliente ir echando cucharadas de la masa
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Sacar y reservar
Introducir los huevos, la harina y la levadura en la jarra. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 5
Añadir el calabacín y la cebolla, mezclar con espátula
En aceite caliente ir echando cucharadas de la masa
Freír los buñuelos
Escurrir
Consumir caliente
