INGREDIENTES:
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125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr. de leche condensada
Una yema de huevo
1 sobrecito de azúcar vainillado
350 gr. de harina fina de maiz (Maizena)
PREPARACIÓN:
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Introducir la mantequilla, le leche y la yema en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 4
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas en caso necesario
Incorporar la maizena y el azúcar. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo
Bajar los restos con la espátula
Dejar reposar la masa unos 30 minutos en el frigorífico
Formar bolitas todas del mismo peso
Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de hornear dejando espacio entre ellas, luego se expanden un poco
Aplanar con un tenedor
Hornear unos 12 minutos a 170ºC en horno precalentado, calor arriba y abajo con aire
Dejar enfriar en el horno, endurecen al enfriarse
Servir a temperatura ambiente
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