INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
Para el rebozado:
1 huevo crudo
100 ml. de cerveza
100 gr. de harina
Sal al gusto
Para las alcachofas:
500 ml. de agua
5 o 6 corazones de alcachofas troceados en 6 u 8 trozos según tamaño
Aceite para freir
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir todos los ingredientes del rebozado en la jarra. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 5
Sacar y reservar en el frigorífico
Enjuagar la jarra
Introducir los 500 ml. de agua
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) en su posición y en su interior las alcachofas. Orificio tapado
Programar:
20 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Comprobar la cocción, en caso necesario programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura (Tienen que estar cocidas pero no en exceso, que queden duritas)
Sacar
Salpimentar si se desea
Rebozar con la pasta reservada
Freír
Escurrir
Consumir al gusto
Receta elaborada con Alcachofas de Benicarló D.O.
PARA COMPARTIR COPIAR Y PEGAR LA URL
recetasmonsieurcuisine.com
500 ml. de agua
5 o 6 corazones de alcachofas troceados en 6 u 8 trozos según tamaño
Aceite para freir
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir todos los ingredientes del rebozado en la jarra. Orificio tapado. Programar: 15 segundos, velocidad 5
Sacar y reservar en el frigorífico
Enjuagar la jarra
Introducir los 500 ml. de agua
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) en su posición y en su interior las alcachofas. Orificio tapado
Programar:
20 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Comprobar la cocción, en caso necesario programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura (Tienen que estar cocidas pero no en exceso, que queden duritas)
Sacar
Salpimentar si se desea
Rebozar con la pasta reservada
Freír
Escurrir
Consumir al gusto
Receta elaborada con Alcachofas de Benicarló D.O.
PARA COMPARTIR COPIAR Y PEGAR LA URL
recetasmonsieurcuisine.com
