INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
Para la masa:
250 gr de harina
1 cucharada de azúcar
½ cucharadita de sal
7 gr. de levadura seca de panadería
1 huevo
5 ml. de aceite
75 ml. de agua
Relleno:
2 o 3 Tomates pelados,cortados en rodajas finas
Anchoas troceadas
Atún escurrido
Alcaparras escurridas
Aceitunas negras
Queso rallado 4 quesos
Para finalizar:
Aceite para regar
Orégano para espolvorear
PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes de la masa en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 5 o 6 veces turbo
Acabar de amasar a mano
Extender sobre papel de hornear formando un circulo
Marcar un circulo en el centro
Cortar unos radios desde el centro hasta el circulo marcado
Repartir los ingredientes del relleno entre circulo y circulo
Levantar los triángulos formados y pasarlos sobre el relleno presionando sobre el borde exterior de la masa
Repartir las aceitunas sobre el relleno
Hornear unos 20 minutos a 200ºC en horno precalentado
Regar con aceite y espolvorear de orégano
Servir caliente
