Recetas de la A a la Z

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Gambones al Horno

INGREDIENTES:
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Para la salsa:
25 ml. de aceite 
2 gr. de ñora picada 
3 dientes de ajos pelados 
Perejil fresco 
300 ml. de vino blanco 
Sal al gusto

800 gr.+- de gambón


PREPARACIÓN:

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Introducir el aceite y la ñora en la jarra. Orificio tapado
Programar:

3 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC


Agregar el resto de ingredientes de la salsa. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 8


Reservar en el frigorífico al menos 10 horas

Repartir los gambones en una bandeja o recipiente apto para el horno

Verter la salsa sobre ellos

Hornear unos 10 minutos a 180ºC en horno precalentado

Servir caliente

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