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100 gr. de cebolla troceada
100 gr. de tomate natural pelado
2 dientes de ajo
50 gr. de pimiento verde
50 gr. de pimiento rojo
60 ml. de aceite
50 gr. de taquitos de chorizo
50 gr. de taquitos de jamón
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
250 gr. de lentejas cocción rápida
1 litro de agua
Sal al gusto
100 gr. de arroz
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla, el ajo, los pimientos rojo y verde, el tomate y el aceite en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 5
Bajar con la espátula en caso necesario. Orificio destapado
Programar:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Cuando falten unos segundos agregar el pimentón
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar el chorizo, el jamón, el laurel, las lentejas, el agua y la sal. Orificio tapado
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar el chorizo, el jamón, el laurel, las lentejas, el agua y la sal. Orificio tapado
Programar:
25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Pasados 10 minutos incorporar el arroz por el orificio y volver a tapar
Una vez terminado el tiempo programado dejar reposar 5 minutos antes de servir
