INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com
300 gr. de pescado blanco
200 gr. de tomate
200 gr. de cebolla
200 gr. de pimiento
600 gr. de patatas en rodajas gruesas
60 ml. de aceite
½ litro de agua
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el tomate, la cebolla y el pimiento en la jarra. Orificio tapado. Programar 8 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) con las patatas. Orificio tapado
Programar:
22 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar la vaporera con el pescado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Poner las patatas y el pescado en una fuente
Triturar la salsa que queda en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Verter sobre el pescado
Servir caliente
Nota. Comprobar la cocción de las patatas ya que todas no cuecen igual, programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario
recetasmonsieurcuisine.com
300 gr. de pescado blanco
200 gr. de tomate
200 gr. de cebolla
200 gr. de pimiento
600 gr. de patatas en rodajas gruesas
60 ml. de aceite
½ litro de agua
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el tomate, la cebolla y el pimiento en la jarra. Orificio tapado. Programar 8 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir el aceite, la sal y el agua
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) con las patatas. Orificio tapado
Programar:
22 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar la vaporera con el pescado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Poner las patatas y el pescado en una fuente
Triturar la salsa que queda en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Verter sobre el pescado
Servir caliente
Nota. Comprobar la cocción de las patatas ya que todas no cuecen igual, programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine