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Merengue


INGREDIENTES:
recetasmonsieurcuisine.com

3 claras de huevo a temperatura ambiente
100 gr. de azúcar



Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Introducir las claras y el azúcar en la jarra. Orificio tapado

Programar: 

3 minutos 
Velocidad 3
Temperatura 37ºC

Programar de nuevo: 3 minutos, velocidad 3 sin temperatura

Utilizar a conveniencia

        

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