Gofres Belgas

INGREDIENTES:
(Para unos 10 Gofres)
400 gr. harina
1 sobre levadura tipo Royal
Una pizca de sal
150 gr. de azúcar
4 huevos
60 gr. miel
10 ml. de vainilla líquida
150 gr. mantequilla fundida
50 ml. leche


PREPARACIÓN:

Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio destapado. Programar: 20 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas 

Dejar reposar la masa unos 30 minutos en la misma jarra tapada, o en otro recipiente tapado con film.

Engrasar y precalentar la gofrera electrica

Poner 1 cucharada colmada de la masa en cada compartimento de la gofrera 

Cerrar la gofrera  y dejar que se doren (se puede abrir de vez en cuando para ver como va la cocción)

Repetir con el resto de la masa

Servir al gusto solos o con sirope, mermelada, nata montada, chocolate, helado....

Nota: se pueden cocer en gofrera eléctrica o bien utilizar moldes para el horno


                                                         





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