Hervido Valenciano


INGREDIENTES:

1  Litro de agua caliente
Una cucharadita de sal
4 zanahorias partidas por la mitad
400 gr. de judías verdes troceadas (pueden ser congeladas)
4 patatas peladas partidas por la mitad
2 cebollas cortadas en cuatro partes

Aceite y sal para aliñar



PREPARACIÓN:

Introducir el agua y la sal en la jarra de Monsieur Cuisine 


Colocar la vaporera en su posición y en su interior las verduras repartidas de forma que el vapor se cuele entre ellas

Programar:

30 minutos
velocidad 1
temperatura SF (120ºC) 

Comprobar la cocción, en caso necesario programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura

Aliñar con aceite y sal

Servir caliente

No hay comentarios:

Publicar un comentario