Albóndigas con Sorpresa


INGREDIENTES:

2 rebanadas de pan de molde
1 huevo

25 ml. de leche
½ Kg. de carne picada
Sal y especias al gusto
Taquitos de quesos variados




PREPARACIÓN:

Introducir 
el pan, el huevo y la leche en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 8 segundos, velocidad 8

Añadir la carne, la sal y las especias. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4

Formar las albóndigas con las manos o con las
 pinzas e ir introduciendo en el centro dos o tres taquitos de queso

Hornear unos 20 minutos a 200º en horno precalentado o bien rebozar con un poco de harina y freír

Servir caliente

4 comentarios:

  1. Como no tenía quesos variados probé con tiras de pimiento morrón y unas gotas de soja. Deliciosas!

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    1. ¡¡Que bueno, lo probare... En la cocina siempre innovando, no hay dos recetas iguales.

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  2. Respuestas
    1. A mi gusto no les hace ninguna falta, se quedan jugosas y gustosas con el queso. Pero con una salsa de tomate no quedarían mal.

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