Recetas de la A a la Z

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🐔 Pollo con Almendras estilo Oriental


INGREDIENTES:
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150 gr. de cebolla
50 ml. de aceite
1 o 2 zanahorias en rodajas
60 gr. de pimiento verde a tiras
2 pechugas de pollo cortadas a tacos
50 ml. de agua
1 cucharadita de maicena
Sal al gusto
70 ml. de salsa de soja
50 gr. de almendras tostadas
1 chorrito de caramelo líquido






PREPARACIÓN: 
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Introducir la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas


Añadir el aceite, la zanahoria y el pimiento. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 
120ºC

Añadir el pollo. Orificio destapado

Programar:

20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 
120ºC

En un recipiente aparte, mezclar manualmente el agua con la maicena

Incorporar la salsa de soja, las almendras, el caramelo, la sal y la mezcla de maicena. Orificio destapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120º C


Servir caliente


     
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