Bizcocho de Manzana y Sidra

INGREDIENTES:

200 gr. de harina
150 gr. de azúcar
15 gr. de levadura química (un sobre)

Una cucharadita de canela en polvo
100 ml. aceite
120 ml. de sidra o zumo de manzana
2 huevos
150 gr. de manzana a rodajas

Azúcar para espolvorear

PREPARACIÓN:

Introducir la harina, el azúcar, la canela y la levadura en la jarra de Monsieur Cuisine. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 4

Añadir el aceite, la sidra o zumo y los huevos. Orificio tapado. Programar: 25 segundos, velocidad 6

Verter la mitad de la masa en el molde de hornear


Repartir la manzana 

Cubrir la manzana el resto de la masa

Espolvorear de azúcar 

Hornear unos 20 minutos a 180º en horno precalentado

Dejar enfriar

Servir a temperatura ambiente

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