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Coliflor al Ajoarriero


INGREDIENTES:
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1 coliflor en ramilletes o troceada
½ litro de agua
70 ml. de aceite
6 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
Romero, tomillo y sal al gusto






PREPARACIÓN:

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Introducir el agua en la jarra

Colocar el accesorio para cocinar y en su interior la coliflor. Orificio tapado.

Programar:

40 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Quitar el accesorio para cocinar 


Reservar la coliflor y tirar el agua


Poner en la jarra los ajos. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir el aceite. Orificio destapado

Programar:

6 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Agregar el tomillo, el romero y la sal. Orificio destapado

Programar:

2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC


Añadir el pimentón. Orificio destapado. Programar: 10 segundos, velocidad 1

Regar la coliflor con la salsa

Servir caliente


     
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