Patatas con huevos y jamón




INGREDIENTES:

100 ml. de agua

100 ml. de aceite
600 gr. de patatas peladas y cortadas como para guisados
75 gr. de de jamón a tacos

4 huevos
Sal al gusto





PREPARACIÓN:

Colocar el accesorio para remover en las cuchillas

Introducir el aceite y el agua en la jarra

Programar:


4 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Incorporar las patatas

Programar:


12 minutos
Velocidad 1
Temperatura 
120ºC

A mitad cocción incorporar el jamón

Al finalizar programar de nuevo:

2 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC

Y echar los huevos por el orificio

Servir caliente


Nota. Comprobar la cocción de las patatas ya que todas no cuecen igual, programar más tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario

No hay comentarios:

Publicar un comentario