Recetas de la A a la Z

Arroz Blanco Vaporizado


INGREDIENTES:
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3 dientes de ajo
350 gr. de arroz
Agua
50 ml. de aceite
Sal al gusto







PREPARACIÓN:
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Introducir los ajos y el aceite en la jarra

Programar:


3 minutos
Velocidad 3
Temperatura
120ºC

Colocar el accesorio para cocinar 


Incorporar el agua en cantidad suficiente para tocar la base del accesorio sin llegar a cubrirla

Programar:


7 minutos
velocidad 1
Temperatura
120ºC

Echar el arroz por el orificio

Programar:


15 minutos
Velocidad 3
Temperatura 
120ºC

Tapar el orificio 

Remover de vez en cuando el arroz con la espátula

Si no se va a utilizar de inmediato enfriar extendiéndolo en una fuente


     
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