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Torta de Dátiles y Nueces

INGREDIENTES:
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200 gr. de nueces peladas

120 gr. de azúcar
300 gr. de dátiles sin hueso
35 ml. de agua

2 Obleas de papel comestible


PREPARACIÓN:

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Introducir el agua, los dátiles y el azúcar en la jarra. Orificio tapado. Programar: 12 segundos, velocidad 6


Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar:


14 minutos
Velocidad 3
Temperatura 80ºC


Añadir las nueces. Orificio tapado Programar: 5 segundos, velocidad 5

Verter la pasta obtenida sobre una oblea, tapar con la otra, a modo de sándwich, presionando para compactar


Alisar los bordes con la espatula o con una paleta

Dejar reposar un par de días a temperatura ambiente antes de consumir

             Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine 

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