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Vasos de Chocolate para Rellenar

INGREDIENTES:
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Para 12 vasos:

400 gr. de chocolate para postres troceado

12 Moldes de silicona tipo magdalenas o similar











PREPARACIÓN:
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Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio tapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 60ºC

Con ayuda de un pincel de silicona cubrir la base y las paredes de los moldes

Meter los moldes un momento en el congelador para que endurezca rápidamente y dar una segunda capa (Si el chocolate que queda en la jarra empieza a endurecer programar unos minutos a 40/50ºC para mantenerlo fluido)

       


Reservar los moldes en el frigorífico hasta el momento de desmoldar y rellenar

Usar a conveniencia



APROVECHAMIENTO (opcional)

Para aprovechar el chocolate que queda en la jarra, introducir medio litro de leche y azúcar al gusto. Bajar con la espátula todo el chocolate que quede por las paredes de la jarra y programar: 5 minutos, velocidad 3, temperatura 80ºC. Servir al gusto




           
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