INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
100 ml. de aceite
500 gr. de carne de pollo troceada
Sal y pimienta molida al gusto
2 dientes de ajo pelados
180 gr. de cebolla troceada
8 quesitos en porciones tipo Caserío
100 ml. de vino blanco
100 ml. de agua
PREPARACIÓN:
100 ml. de agua
PREPARACIÓN:
Introducir el aceite en la jarra. Orificio destapado
Programar:
4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Salpimentar el pollo
Salpimentar el pollo
Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Añadir el pollo salpimentado. Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Quitar el accesorio para remover (mariposa) de las cuchillas
Sacar el pollo y reservar dejando el aceite en la jarra
Incorporar los ajos y la cebolla. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas . Orificio destapado
Programar:
8 minutos
Velocidad 1
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Colocar de nuevo el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Colocar de nuevo el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas
Agregar el pollo reservado, los quesitos, el agua y el vino. Orificio tapado
Programar:
12 minutos
Temperatura 120ºC
Velocidad 1
Servir caliente
