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Bizcocho de Chocolate Blanco en Microondas

INGREDIENTES:
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Para el bizcocho:

60 gr. de mantequilla blanda, un poco mas para engrasar el molde
200 gr. de chocolate blanco para postres troceado
120 gr. de azúcar
4 huevos
130 gr. de harina 

8 gr. de levadura química tipo Royal


Para la cobertura:


50 ml. de nata para montar (35% m.g.)
200 gr. de chocolate blanco postres troceado

Para decorar:


Bolitas de chocolate, fideos de colores, lacasitos o similar, al gusto




PREPARACIÓN:
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Bizcocho:

Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado. Programar: 7 segundos, velocidad 7


Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir la mantequilla en la jarra. Orificio tapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 50º C

Agregar el azúcar y los huevos. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 4

Incorporar la harina y la levadura: Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4


Verter en un molde de silicona de corona de +- 22 cm. de diámetro, previamente engrasado

Introducir en el microondas y c
alentar 9 minutos a máxima potencia (800 w). 

Dejar reposar 5 minutos dentro del microondas sin abrir la puerta 

Enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar

(Horno convencional, 180ºC unos 20/30 minutos dependiendo de horno)


Cobertura:


Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado Programar: 7 segundos, velocidad 7

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir la nata. Orificio destapado

Programar: 

5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 50ºC

Comprobar que el chocolate esté bien fundido, en caso necesario programar algo más de tiempo

Verter sobre el bizcocho

Decorar al gusto

Dejar enfriar por completo antes de servir

Consumir a temperatura ambiente

      Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
        
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