INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
700 ml. de agua
600 gr. de patatas medianas con piel
2 o 3 huevos
100 gr. de pimiento, rojo y/o verde
Unas hojas de lechuga troceadas
1 o 2 tomates de ensalada troceados
2 cebolletas troceadas
Aceite, vinagre y sal al gusto
2 o 3 latas de atún
Aceitunas rellenas de anchoa
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el agua en la jarra
Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) en su posición con los huevos dentro
Colocar el accesorio hondo de cocinar al vapor con las patatas en su interior
Programar:
30 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Comprobar la cocción de las patatas, en caso necesario programar algo más tiempo a la misma velocidad y temperatura retirando los huevos antes
Retirar los accesorios
Desechar el agua
Secar la jarra
Pelar los huevos
Pelar las patatas y trocearlas en cuartos (según tamaño)
Reservar las patatas en la fuente de servir
Introducir los huevos cocidos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 4 segundos, velocidad 5
Verter sobre las patatas
Introducir las cebolletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Echar sobre las patatas
Introducir el pimiento, la lechuga y el tomate en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad
5
Verter sobre patatas
Añadir el atún y las aceitunas a la ensalada
Aliñar con aceite, vinagre y sal al gusto
Mezclar con la espátula
Dejar reposar en el frigorífico al menos una de hora antes de servir
Consumir fría
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
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