Recetas de la A a la Z

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Glühwein

INGREDIENTES:
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1.500 ml. de vino tinto
2 palos de canela
3 o 4 flores de anís estrellado

3 gr. de pimienta de Jamaica
1 vaina de vainilla

La piel de media naranja 
5 clavos de olor

150 gr. de miel

PREPARACIÓN:
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Introducir el vino en la jarra

Colocar el accesorio para cocinar (cestillo) y en su interior el resto de los ingredientes excepto la miel. Orificio tapado

Programa:


30 minutos
Velocidad 1
Temperatura 90°C 

Añadir la miel

Dejar reposar la mezcla al menos 3 horas para que infusionen las especias


Servir caliente

Se puede conservar en el frigorífico hasta un mes antes de consumir, para guardar filtrar antes con colador de tela

 Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

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