Recetas de la A a la Z

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Medallones de Solomillo al Roquefort

INGREDIENTES:
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Salsa:

150 gr. de queso roquefort
150 gr. de nata para cocinar
40 ml. de vino blanco
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto


Carne:

8 o 10 Medallones de solomillo 



PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes de la salsa la jarra. Orificio destapado

Programar:

10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100ºC

Dorar los medallones a la plancha o en sartén por ambos lados al gusto

Verter la salsa sobre la carne

Consumir caliente

    Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

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