Recetas de la A a la Z

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Macarrones con Nata y Tomate

INGREDIENTES:
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50 ml. de aceite
100 gr. de cebolla troceada
200 gr. de carne picada
100 gr. de champiñones laminados
200 ml. de nata para cocinar
200 ml. de tomate frito
250 gr. de macarrones
450 ml. de agua
Sal, orégano, perejil y pimienta al gusto

Opcional: queso rallado para espolvorear


PREPARACIÓN:

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Introducir el aceite y la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6 

Bajar los restos con la espatula hacia las cuchillas. Orificio destapado

Programar: 

7 minutos 
Velocidad 1
Temperatura 120ºC

Colocar el accesorio para remover (mariposa) en las cuchillas

Añadir la carne y los champiñones. Orificio destapado

Programar:

7 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC  

Agregar 
el tomate, la nata. el agua y las hierbas aromáticas salpimentando al gusto. Orificio tapado 

Programar.

10 minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 120ºC 

Añadir los macarrones. El tiempo de cocción puede variar según la variedad de la pasta y fabricante, así pues programar el tiempo recomendado en el paquete

Programar:

X minutos
Velocidad 1 (opcional giro inverso)
Temperatura 100°C

Consumir caliente

 Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus

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