Recetas de la A a la Z

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ATENCI脫N: En las recetas con temperatura comprobar siempre la cocci贸n de los alimentos, especialmente en los robots con mayor capacidad, a帽adiendo m谩s tiempo a la misma velocidad y temperatura en caso necesario. Saludos y a disfrutar cocinando!!

馃崑 Sorbete de Lim贸n

INGREDIENTES:
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400 ml. de agua a temperatura ambiente
360 gr. de az煤car
250 ml. de agua fr铆a
200 ml. de zumo de lim贸n
1 clara de huevo



PREPARACI脫N:
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Introducir el agua natural y el az煤car en la jarra. Orificio tapado

Programar:

5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100潞C

A帽adir el agua fr铆a y el zumo de lim贸n. Orificio tapado. Programar: 3 segundos, velocidad 3

Agregar la clara de huevo. Orificio tapado. Programar: 3 segundos velocidad 4

Repartir en cubiteras

Congelar

Antes de tomar introducir los cubitos en la jarra. Orificio tapado. Programar: 40 segundos, velocidad 10

Servir a continuaci贸n

 Receta elaborada con el robot de cocina multifunci贸n Monsieur Cuisine 茅dition Plus


 
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