INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
350 gr. de calabacín sin pelar troceado
150 gr. de cebolla troceada
200 gr. de jamón york en lonchas
4 huevos
60 ml. de aceite
160 gr. de harina
1 cucharada de café de levadura tipo Royal
100 gr. de queso rallado al gusto
Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
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Introducir el calabacín y la cebolla en la jarra. Orificio tapado. Programar: 5 segundos velocidad 6
Sacar y reservar
Introducir el jamón york. Orificio tapado. Programar: 6 segundo, velocidad 5
Sacar y reservar
Introducir los huevos, el aceite, la harina, la levadura, el queso rallado, la sal y las especias al gusto. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 4
Añadir el calabacín, la cebolla y el jamón york. Orificio tapado. Programar: 1 minuto segundos, velocidad 2
Verter en un molde forrado de papel de hornear y engrasado previamente
Hornear unos 30 minutos a 180ºC en horno precalentado, a media altura, calor arriba y abajo, hasta que cuaje
Desmoldar
Servir al gusto caliente, templado o frío
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
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