Recetas de la A a la Z

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Mermelada de Melón

INGREDIENTES:
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500 gr. de melón troceado sin piel ni semillas
250 gr. de azúcar
1 limón troceado y pelado sin nada de blanco




PREPARACIÓN:
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Introducir todos los ingredientes en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5 

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado colocando algún accesorio que facilite la evaporación evitando salpicadura


Programar:

25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC 

Guardar en frascos de cristal esterilizados y haciendo el vacío si no se van a utilizar en breve

 Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
 
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