INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
100 gr. de chocolate para postres troceado
400 gr. de azúcar
400 ml. de agua
Unas gotas de aroma de almendra amarga
200 ml. de aguardiente seco
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Introducir el azúcar en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Añadir el chocolate. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Agregar el agua. Orifico tapado
Programar:
7 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Incorporar el aguardiente y la esencia de almendra. Orificio destapado. Programar: 20 segundo, velocidad 3
Verter en una botella de cristal, dejar enfriar antes de tapar
Reservar en el frigorífico
Agitar antes de servir
Consumir muy frío
400 gr. de azúcar
400 ml. de agua
Unas gotas de aroma de almendra amarga
200 ml. de aguardiente seco
PREPARACIÓN:
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Introducir el azúcar en la jarra. Orificio tapado. Programar: 30 segundos, velocidad 10
Añadir el chocolate. Orificio tapado. Pulsar 3 o 4 veces Turbo
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Agregar el agua. Orifico tapado
Programar:
7 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Incorporar el aguardiente y la esencia de almendra. Orificio destapado. Programar: 20 segundo, velocidad 3
Verter en una botella de cristal, dejar enfriar antes de tapar
Reservar en el frigorífico
Agitar antes de servir
Consumir muy frío
Receta elaborada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
