INGREDIENTES:recetasmonsieurcuisine.com
Para la salsa:
60 gr. de nueces peladas
150 gr. de queso roquefort
200 ml. de nata para cocinar
Para los espaguetis:
300 gr. de espaguetis
750 ml. de agua
Una cucharada de aceite
Sal al gusto
PREPARACIÓN:
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Introducir las nueces peladas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 4 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Poner el queso y la nata en la jarra. Orificio tapado. Programar: 10 segundos, velocidad 5
Incorporar las nueces
Mezclar con la espátula
Sacar y reservar
Cubrir las cuchillas de agua, pulsar 2 o 3 veces Turbo lavar la jarra y desechar ese agua
Introducir 750 ml. de agua, sal y el aceite. Orificio tapado
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Introducir los espaguetis por el orificio (quedaran medio fuera rodando, luego van bajando, se puede colocar el cestillo boca para abajo para evitar que salgan volando sujetando con la mano el primer minuto)
Programar:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Escurrir y volcar en una fuente
Añadir la salsa reservada y mezclar con la espátula
Servir caliente
Servir caliente
