INGREDIENTES: recetasmonsieurcuisine.com
Para el bizcocho:
300 gr. de galletas Príncipe
3 huevos
120 gr. de azúcar
200 ml. de leche
120 ml. de aceite suave, oliva o girasol
1 sobre de levadura tipo Royal
Para la cobertura:
150 gr. de chocolate de cobertura
50 gr. de mantequilla
50 ml. de leche
Para decorar:
Galletas Príncipe minis
PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com
Bizcocho:
Introducir las galletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 10
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la levadura. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 7
Verter la mezcla en el molde elegido previamente forrado con papel de hornear y/o engrasado
Hornear unos 20 minutos a 180°C en horno precalentado, calor arriba y abajo sin aire
Dejar enfriar
Desmoldar
Cobertura:
Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad progresiva 7
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas
Añadir la leche y la mantequilla. Orificio destapado
Programar:
8 minutos,
Velocidad 2
Temperatura 37ºC
Repartir sobre el bizcocho
Dejar reposar hasta que se enfríe
Decorar con las galletas Príncipe minis
Servir al gusto
Receta realizada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus
