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Bizcocho de galletas Príncipe

INGREDIENTES:
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Para el bizcocho:

300 gr. de galletas Príncipe
3 huevos 
120 gr. de azúcar
200 ml. de leche
120 ml. de aceite suave, oliva o girasol
1 sobre de levadura tipo Royal

Para la cobertura:

150 gr. de chocolate de cobertura
50 gr. de mantequilla
50 ml. de leche

Para decorar:

Galletas Príncipe minis

 

 PREPARACIÓN:
recetasmonsieurcuisine.com

Bizcocho:

Introducir las galletas en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 10

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir los huevos, el azúcar, la leche, el aceite y la levadura. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad 7

Verter la mezcla en el molde elegido previamente forrado con papel de hornear y/o engrasado

Hornear unos 20 minutos a 180°C en horno precalentado, calor arriba y abajo sin aire

Dejar enfriar

Desmoldar 

Cobertura:

Introducir el chocolate en la jarra. Orificio tapado. Programar: 20 segundos, velocidad progresiva 7

Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas

Añadir la leche y la mantequilla. Orificio destapado

Programar:

8 minutos,
Velocidad 2
Temperatura 37ºC


Repartir sobre el bizcocho

Dejar reposar hasta que se enfríe

Decorar con las galletas Príncipe minis

Servir al gusto





     Receta realizada con el robot de cocina multifunción Monsieur Cuisine édition Plus


           
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