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1 cebolla troceada
2 puerros troceados, solo lo blanco
1 ajo pelado
400 gr. de boletus
50 ml. de aceite
500 ml. de agua
1 pastilla de caldo vegetal
Sal y pimienta al gusto
1 pastilla de caldo vegetal
Sal y pimienta al gusto
200 ml. de nata de cocinar
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla, los puerros, el ajo, los boletus y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
9 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agregar el agua, la pastilla de caldo y salpimentar al gusto. Orificio tapado los primeros 5 minutos, luego destapar colocando algún accesorio que facilite la evaporación y evite salpicaduras
PREPARACIÓN:
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Introducir la cebolla, los puerros, el ajo, los boletus y el aceite en la jarra. Orificio tapado. Programar: 6 segundos, velocidad 6
Bajar los restos con la espátula hacia las cuchillas. Orificio destapado
Programar:
9 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agregar el agua, la pastilla de caldo y salpimentar al gusto. Orificio tapado los primeros 5 minutos, luego destapar colocando algún accesorio que facilite la evaporación y evite salpicaduras
Programar:
25 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Añadir la nata. Orificio tapado. Programar: 2 minutos, velocidad 10
Servir caliente
